沿革

昭和30年5月 (1955年5月): 個人創業にて蒟蒻原料商開業
昭和42年5月 (1967年5月): 有限会社上原茂商店設立
平成3年2月 (1991年2月): こんにゃく製品の製造販売を開始（第２事業部として）
平成6年4月 (1994年4月): こんにゃく製品の製造工場及び直売所として馬山工場を建設（第２事業部）
平成7年5月 (1995年5月): 有限会社上原茂商店を株式会社ウエハラに社名変更し改組する
平成11年9月 (1999年9月): こんにゃく用海藻粉製造工場、自動倉庫の建設
平成13年9月 (2001年9月): こんにゃく製品製造工場増設（第２事業部）
平成14年10月 (2002年10月): レトルト加工製品製造販売を開始（第２事業部）
平成15年3月 (2003年3月): びん詰飲料・液体調味料製造販売を開始（第２事業部）
平成18年5月 (2006年5月): 粉体自動計量充填装置を設置
平成21年1月 (2009年1月): こんにゃく製品製造を主業とする第2事業部をウエハラHCとして分社独立
平成22年 （2010年）: ミャンマー産こんにゃく原料の販売を開始
平成29年10月 (2017年10月): 森沢工場本格稼働開始
平成30年6月 (2018年6月): 株式会社ウエハラHCの馬山工場を新しく川井工場に移転
令和3年7月 (2021年7月): 川井工場にてFSSC22000（食品安全の国際規格）取得
令和4年10月 (2022年10月): こんにゃく精粉工場を新築移転
令和5年1月 (2023年1月): ㈱ウエハラと㈱ウエハラHCを経営統合し㈱ウエハラとする。
ウエハラの事業を原料事業部、ウエハラHCの事業をHC事業部とする